Couscous mit Garnelen
Hobby-Koch
4 Sterne
Italienischer Faschierter Braten
Zutaten
Zubereitung
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Portionen: 6
- 800 g Faschiertes (gemischt)
- 2 Eier (Klasse L)
- 2 EL Semmelbrösel (eventuell mehr)
- Salz
- Pfeffer
- 1 EL Petersilie (gehackt)
- 1 Teelöffel Oregano (getrocknet)
- 150 g Mozzarella
- 100 g Paradeiser (getrocknet, in Öl, abgetropft)
- 2 EL Schlagobers
- 1 EL Olivenöl (eventuell mehr)
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1. Gemischtes Hack mit den Salz, Eiern, Semmelbröseln, Pfeffer, Petersilie und Oregano in einer Backschüssel mischen.
2. Mozzarella abrinnen und in Würfel schneiden. Getrocknete Paradeiser in Würfel schneiden. Mit dem Schlagobers unter das Faschierte vermengen.
3. Eine ofenfeste geben mit Olivenöl fetten. Hack einfüllen und im aufgeheizten Herd bei 190 Grad (Umluft 170 Grad ) auf der 2. Schiene von unten zirka 40 Min. gardünsten.
4. Herausnehmen, 5 min ruhen und in Scheibchen geschnitten zu Tisch bringen. Dazu passen Röstkartoffeln.
Nährwerte
Fett in g: 35
Kohlenhydrate in g: 4
Dauer der Zubereitung
60 min
lecker