Es wird gruselig!
Halloween Rezepte für Spukbegeisterte
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Hühnersuppe mit Karotten
Zutaten
Zubereitung
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Portionen: 4
- 2 Stück Hühnerflügerl
- 2 Stück Hühnerhals
- 2 Stück Hühnermagen
- 2 Stück Hühnerherz
- 1 Stück Hühnerleber
- Salz
- Petersilie
- Knoblauch
- 1 Stk Zwiebel (kleine)
- 4 Stück Karotten
- 1 Stk Gemüsewürfel (eventuell)
- Muskatnuss (gemahlen)
- Schnittlauch
- Pfeffer
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Für Hühnersuppe mit Karotten Hühnerteile in einem Topf mit Wasser aufkochen lassen, Karotten, Zwiebel, Knoblauch, Petersilie dazugeben, mit Salz würzen, eventuell 1 Gemüsewürfel dazugeben und 1 Stunde köcheln lassen.
Zum Schluss mit etwas Muskatnuss und Pfeffer verfeinern. Karotten schneiden und mit Schnittlauch servieren.
Tipp
Die Hühnersuppe ist in der kalten Jahres- und Grippezeit eine gesunde Suppe. Mit Leberknödel, Frittaten oder Nudeln kann man die Suppe noch verfeinern.
Wird unbedingt ausprobiert!
sehr Gut
Lecker!
Sehr gut
Sehr gut!