
Prosciutto-Hühnerrouladen mit Paprikacreme und Paprika-Tortillas
Hobby-Koch
4 Sterne
Zu den Hühnerrouladen mit Ribiseln passt frischer Salat.
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mit kleinen metallspießchen fixieren
Wenn man sie eng nebeneinander in eine kleine (Auflauf-)Form schlichtet, bleiben sie saftiger und gehen nicht auf!
mit rouladennadeln feststecken
Rouladen halten gut zusammen, wenn man ausreichend Senf verwendet und scharf auf der Nahtseite anbrät.
mit Zahnstocher