
Gefüllte Hühnerbrust in Rotweinsauce
Hobby-Koch
4 Sterne
Für die gefüllte Hühnerbrust im Schmetterlingsschnitt aufschneiden. Das bedeutet, dass die Hühnerbrüste in der Mitte der Länge nach aufgeschnitten
Die gefüllte Hühnerbrust schmeckt auch mit Mozzarella anstatt Feta hervorragend.
Eine wahre Gaumenfreude!
warum muss es eigentlich immer Brust sein? Die billigeren Schenkel kann man auch füllen
statt Schinken werd ich lieber getrocknete, in Olivenöl eingelegte Tomaten zum Feta mit einpacken :)
sehr gut
Da ist inzwischen mein Lieblingsrezept geworden, wenn es um eine gefüllte Hühnerbrust geht. Zum Umwickeln nehme ich allerdings meist fein geschnittenen geräucherten Bauchspeck, das gibt so viel Geschmack!