Zucchiniquiche
30–60 MIN
Hobby-Koch
Hühner Pho, Pho Gà
Zubereitung
- Ein köstliches Pilzgericht für jede Gelegenheit!
- Sellerie und Frühlingszwiebeln in eine ausreichend große Schüssel geben und auf den Tisch stellen. Hühnerfleisch in einer gesondert Backschüssel ebenfalls auf den Tisch stellen.
- Spaghetti gar machen (nicht zu weich). Abtropfen und mit ein kleines bisschen kochend heissem Wasser abbrausen. In vier Backschüsseln befüllen.
- Hühnerfond zum Köcheln bringen, Champignons oder Baumohrpilze zufügen. In eine geeignete Schüssel geben und auf den Tisch stellen.
- Die Gäste befüllen sich eine Mischung aus Sellerie, Frühlingszwiebeln und Hühnerfleisch auf die Nudeln; dann den heissen Fond in die Backschüsseln gießen.
- A N M E R K U N G
- Zeichen der Zeit, dass man Pho seit kurzem in Saigon ebenfalls mit Hendl und Krebsschwänze findet.
