Klassisches Hühnercurry
30–60 MIN
Hobby-Koch
Hühner Curry
Zutaten
Portionen: 3
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Zubereitung
- Für das Hühner Curry die Hühnerbrust waschen, abtupfen und in Würfel schneiden. Mit etwas Öl in einer Pfanne anbraten und mit der Kokosmilch ablöschen.
- Das Tiefkühlgemüse und den Reis hinzugeben und einige Minuten mitkochen. Wenn nötig mit etwas Milch aufgießen. Das Curry mit der Paste würzen und mit Salz abschmecken.
- Nach ca. 20 Minuten ist der Reis fertig und das Curry kann serviert werden.
Tipp
Mit frischem Gemüse zubereitet ist das Hühner Curry am besten. Die Variante mit Tiefkühlgemüse ist eine schnellere Variante.
