Himbeer-Palatschinken
5–15 MIN
Eier-Koch
Himbeerkonfitüre aus der Mikrowelle
Zubereitung
- Für die Himbeerkonfitüre aus der Mikrowelle die Himbeeren mit Zucker und Zitrone in einem hohen, großen Mikrowellen-geeigneten Gefäß vermischen.
- Zugedeckt in der Mikrowelle 5 Minuten kochen.
- Umrühren und weitere 4 Minuten zugedeckt garen. Nochmals umrühren und 3 Minuten kochen.
- Wodka einrühren, und die Konfitüre in Gläser füllen. Das Glas fest verschließen und 10 Minuten auf den Kopf stellen - und fertig ist die Himbeerkonfitüre aus der Mikrowelle.
Tipp
Die Himbeerkonfitüre aus der Mikrowelle kocht leicht über, daher sollte das Gefäß nicht zu voll und fest verschlossen sein.
Ich persönlich kann mir nicht vorstellen, Marmelade in der Mikrowelle zu kochen. Im Topf braucht es die gleiche Zeit und man muss nicht aufpassen, dass die Marmelade herumspritzt. Aber bei solchen Rezepten sollte doch immer angegeben werden mit welcher Leistung gekocht wird!
Marmelade mach ich immer im Dampfgarer,funktioniert super....
lecker
welche Temperatur stellt man da bei der Mikrowelle ein?
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