Mohn-Grießschnitte mit Vanille-Kirschkompott aus dem Dampfgarer
Hobby-Koch
4 Sterne
Heidelbeerpalatschinken
- Schwierigkeit Hobby-Koch
- Kochdauer
- Eigenschaften vegetarisch
- Region -
- Menüart Kuchen & Torten , Dessert warm
Zutaten
Zubereitung
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Portionen: 2
- 1 Packg. Heidelbeeren
- 150 g Mehl
- 2 Eier
- 250 ml Milch
- 1 Teelöffel Backpulver
- Butter (zum Herausbraten)
- Staubzucker
- Zitronenmelisse
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Für die Heidelbeerpalatschinken aus Mehl, Milch, Eiern und Backpulver einen Palatschinkenteig rühren.
In Butter Palatschinken herausbacken. Diese mit Heidelbeeren, Staubzucker und Zitronenmelisse bestreuen und die Heidelbeerpalatschinken servieren.
Tipp
Verwenden Sie für die Heidelbeerpalatschinken am besten wilde Heidelbeeren aus dem Wald anstatt der gezüchteten Ware aus dem Supermarkt - der Heidelbeergeschmack ist unvergleichlich!
Heidelbeerpalatschinken
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