Heidelbeerpalatschinken

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Portionen: 2

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Für die Heidelbeerpalatschinken aus Mehl, Milch, Eiern und Backpulver einen Palatschinkenteig rühren.

In Butter Palatschinken herausbacken. Diese mit Heidelbeeren, Staubzucker und Zitronenmelisse bestreuen und die Heidelbeerpalatschinken servieren.

 

Tipp

Verwenden Sie für die Heidelbeerpalatschinken am besten wilde Heidelbeeren aus dem Wald anstatt der gezüchteten Ware aus dem Supermarkt - der Heidelbeergeschmack ist unvergleichlich!

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