Schnupfnase adé!
Gutes gegen Erkältung
zur Galerie
Haferflockentaler
Foto: Kurt-Michael Westermann
- Schwierigkeit Hobby-Koch
- Kochdauer
- Schwierigkeit Hobby-Koch
- Eigenschaften -
- Menüart Kekse & Konfekt
- Region Österreich
Zutaten
- 100 g Mehl (glatt)
- 130 g Butter
- 100 g Gelbzucker
- 1 cl Zitronensaft
- 1 Prise Salz
- 3 g Ingwerpulver (gemahlen)
- 3 g Vanillezucker
- 80 g Haferflocken (nicht zu fein gemahlen)
Sponsored by
Sponsored by
Zubereitung
- Alle Zutaten in eine Schüssel oder auf eine Arbeitsfläche geben und von Hand rasch zu einem Mürbteig verarbeiten. Drei nicht zu dicke Rollen formen und abgedeckt im Kühlschrank 2 bis 3 Stunden rasten lassen. Wenn der Teig fest ist, mittels Sägemesser kleine ca. 3 mm dicke Scheiben schneiden. Mit großem Abstand (laufen auseinander) auf ein vorbereitetes Backblech legen und im vorgeheizten Backrohr bei ca. 165 bis 175 °C 10 bis 14 Minuten auf Sicht goldbraun backen.
Tipp
Der Teig kann mit Zimt, Nelken oder Piment geschmacklich verfeinert werden. Die Taler eignen sich auch als Beigabe zu Eisbechern und Desserts.
Ich liebe haferflocken,
toll
lecker
gut
gut
sehr gut
lecker