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Gorgonzolanudeln

Foto: l.isa.s

Kochdauer

5–15

min

Schwierigkeit

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Zutaten

Portionen: 4

•   1 Pkg. Spaghetti
•   200 g Gorgonzola
•   125 ml Schlagobers
•   1 Prise Salz
•   1 Prise Pfeffer (weiß)

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Zubereitung

1. Für die Gorgonzolanudeln zunächst den Gorgonzola mit Schlagobers und Pfeffer aufkochen lassen bis er geschmolzen ist. Spaghetti al dente kochen.
2. Die noch heißen Spaghetti in der Gorganzola Sauce wenden und die Gorgonzolanudeln servieren.

Tipp

Statt Spaghetti kann man auch Gnocchi oder Bandnudeln servieren oder frischen Basilikum oder Petersilie unter die Gorgonzolanudeln mischen.

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