Glasierte Karotten

Foto: Charlotte Plesz

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Zutaten

Zubereitung

  1. Karotten in gefällige Stück schneiden, kurz in Salzwasser nicht zu weich kochen, Butter schmelzen, Zucker darin karamellisieren, Karotten dazu, mit wenig Wasser oder Rindsuppe angießen und fertig dünsten, würzig abschmecken.
    Die Karotten mit Curry, einigen Senfkörnern und einer Prise Cayennepfeffer würzen.

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11 Kommentare „Glasierte Karotten“

  1. Helmuth1
    Helmuth1 — 7.11.2015 um 12:38 Uhr

    Ich schwenke die Karotten zum Schluss noch in etwas Butter

  2. GFB
    GFB — 11.9.2015 um 16:39 Uhr

    Schmecken besonders gut.

  3. Nala888
    Nala888 — 8.8.2015 um 18:10 Uhr

    toll

  4. verenahu
    verenahu — 23.4.2015 um 06:12 Uhr

    lecker

  5. walnuss
    walnuss — 24.3.2015 um 06:35 Uhr

    Mal probieren!

  6. zorro20
    zorro20 — 22.2.2015 um 15:54 Uhr

    sehr gut

  7. monikalack
    monikalack — 17.1.2015 um 12:36 Uhr

    klingt gut

  8. schlumberger
    schlumberger — 12.1.2015 um 17:49 Uhr

    einfach und gut

  9. julielovesmango
    julielovesmango — 25.8.2014 um 13:36 Uhr

    einfach und lecker

  10. gisela2353
    gisela2353 — 24.6.2014 um 11:59 Uhr

    sehr lecker

  11. Jeanny-T.
    Jeanny-T. — 28.1.2014 um 22:56 Uhr

    Man beachte: Glasiert mit "s" verwendet man für Desserts wie Torten. Glaciert mit "c" verwendet man in der pikanten Küche ;)

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