Rezept
Einfacher Topfenkuchen
30–60 MIN
Eier-Koch
Gemüse-Curry
Kochdauer
min
Schwierigkeit
einfach
Rezeptempfehlungen
Zubereitung
- Paradeiser, Melanzane, Karfiol abschneiden und zur Seite stellen.
- Die Zwiebel schneiden und anbraten. Die Gewürze (ja, die Gewürze!) ebenfalls hinzufügen und vorsichtig anbraten. (Die Gewürze werden wirklich angebraten.)
- Erst folgend die Gemüsesorten hinzufügen und unter Rühren ebenso nur kurz anbraten. Wasser hinzufügen, mit Salz nachwürzen und gardünsten.
- Tipp: Verwenden Sie immer aromatische Gewürze zum Verfeinern Ihrer Gerichte!
