Schwedenbomben-Creme
15–30 MIN
Eier-Koch
Gegrillte Lammkoteletts
Zubereitung
- In Griechenland bestreicht man die Grilladen gerne mit einer Zitronen-Öl- Sauce, die noch mit Kräutern gewürzt wird.
- Die Koteletts abspülen und trocken reiben. Die Fettschicht ein paarmal einkerben.
- Für die Grillsauce das Öl, die Küchenkräuter, den fein gewürfelten Knoblauchund den Saft einer Zitrone mischen. Die Koteletts mit einem Teil der Zitronen- Öl-Sauce bestreichen und mit Salz und Pfeffer würzen.
- Die Koteletts auf dem Grillrost beziehungsweise im Elektrogrill auf beiden Seiten grillen; das dauert ca. 15 min. Die Koteletts derweil des Grillens mit der übrigen Zitronen-Öl-Sauce bestreichen.
- Unser Tipp: Wenn Sie gerne mit frischen Kräutern kochen, besorgen Sie sich am besten Küchenkräuter in Töpfen - so haben Sie immer alles parat!
