Fasan in Rotweinsauce mit Rotkraut
Die Fasanstücke salzen und pfeffern und in Butterschmalz anbraten. Die Bratenstücke herausnehmen und warm halten. Den Bratenfond mit etwas Suppe
30–60 MIN
Eier-Koch
Fasan ist kein alltäglicher Besucher am Teller, aber zu festlichen Anlässen ist ein Fasanbraten wirklich großes Küchentheater!
Mit unseren hilfreichen Tipps und Tricks und den besten Fasan Rezepten gelingen Ihre selbst gemachten wilden Geflügelschmankerl bestimmt.
Wir verraten Ihnen, welche Gewürze am besten zum Fasan passen, worauf Sie beim Einkauf achten müssen und welcher Wein Sie zum Fasan servieren. Lassen Sie es sich schmecken!