Gebratene Kalbsbrust

Zutaten

Portionen: 2

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Zubereitung

  1. Für die gebratene Kalbsbrust Zwiebel und Knoblauch fein schneiden. Die Kalbsbrust mit Salz, Pfeffer und Kümmel würzen. Die Kalbsbrust in eine Bratpfanne mit Deckel geben.
  2. Knoblauch und Zwiebel darüber streuen, mit Kalbsfond aufgießen und bei 180 Grad Umluft ca. 1 Std. braten. Die gebratene Kalbsbrust in Schnitten schneiden und servieren.

Tipp

Zur gebratenen Kalbsbrust passen Semmel- oder Kartoffelknödel und Krautsalat hervorragend.

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    Wow, schaut gut aus!

    Werde ich nachkochen!

    Ist nicht so meins!

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Kommentare7

Gebratene Kalbsbrust

  1. hsch
    hsch kommentierte am 31.07.2019 um 12:58 Uhr

    ich brate si vorher etwas an

    Antworten
  2. jsbdaniel
    jsbdaniel kommentierte am 23.11.2017 um 08:43 Uhr

    schmeckt auch gefüllt sehr gut !!

    Antworten
  3. graue Katze
    graue Katze kommentierte am 21.07.2016 um 06:48 Uhr

    Schmeckt sehr gut!

    Antworten
  4. Xanadu7100
    Xanadu7100 kommentierte am 24.11.2015 um 12:02 Uhr

    Sehr gut.

    Antworten
  5. kochbegeistert
    kochbegeistert kommentierte am 19.11.2015 um 17:12 Uhr

    lecker

    Antworten
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