Gebackene Schnitzel vom Schwein

Kochdauer
min
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★ 3,7/5 (35 Bewertungen)
Schwierigkeit
mittel

Foto: Ullipipsi

saahbi/ User
saahbi/ User veröffentlicht am 17.02.2014

Rezeptempfehlungen

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Zutaten

Zubereitung

  1. Die Schnitzel klopfen und salzen. Eier, Milch und Öl mit dem Schneebesen verquirlen. Schnitzel in Mehl wenden, durch das Eigemisch ziehen und in den Semmelbröseln wenden.
  2. In einer Pfanne Öl erhitzen und die Schnitzel darin goldgelb backen. Auf einem Küchenpapier abtropfen lassen.
  3. Zitrone vierteln und die Schnitzel damit garniert servieren.

Tipp

Dazu Petersilkartoffeln oder Reis, Pommes, etc. servieren.

Zum Schnitzerl gehört...

... ein feiner Kartoffelsalat! ... Pommes frites!

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8 Kommentare „Gebackene Schnitzel vom Schwein“

  1. franziska 1
    franziska 1 — 18.5.2023 um 18:15 Uhr

    tolles Rezept

  2. marwin
    marwin — 26.10.2021 um 10:56 Uhr

    genauso wie ein gutes Schnitzel sein soll

  3. solo
    solo — 14.6.2018 um 20:05 Uhr

    Werden bei mir mit Kartoffelsalat, grünen Salat und Reis serviert.

  4. Michaela 1967
    Michaela 1967 — 12.1.2016 um 18:08 Uhr

    in Schweineschmalz heraus gebacken schmeckts noch besser

  5. karolus1
    karolus1 — 16.9.2015 um 20:57 Uhr

    gut

  6. sandra5411
    sandra5411 — 9.7.2015 um 13:21 Uhr

    echt super!

  7. Rose Palfinger
    Rose Palfinger — 5.12.2014 um 06:24 Uhr

    traditionell und gut

  8. kassandra306
    kassandra306 — 7.5.2014 um 07:46 Uhr

    .... und mit einem Salat :-)

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