Garnelen-Spieße

Zutaten

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Zubereitung

  1. Für die Garnelen-Spieße zunächst die Garnelen auf dem Rücken mit einem scharfen Messen einschneiden, und den Darm entfernen.
  2. Für die Marinade KUNER Mayonnaise, Limettensaft, gehackten Knoblauch und rote Currypaste in einer großen Schüssel vermischen.
  3. Minze und Koriander einrühren, Garnelen hinzugeben und gründlich darin wenden. Mindestens 30 Minuten im Kühlschrank ziehen lassen.
  4. In der Zwischenzeit die Salsa zubereiten. Dafür die Wassermelone und Gurke in 1 cm große Würfel schneiden und in einer großen Schüssel mit Schalotten, Minze, Chilis und Limettensaft vermischen. Ruhen lassen, damit die Aromen verschmelzen.
  5. Die Garnelen auf eingeweichte Holzspieße stecken und 2–3 Minuten von beiden Seiten grillen.
  6. Die Garnelen-Spieße mit der Salsa und Jasminreis servieren.

Tipp

Die Marinade für die Garnelen-Spieße ist auch sehr gut für andere Meeresfrüchte geeignet.

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30 Kommentare „Garnelen-Spieße“

  1. ebenberg
    ebenberg — 23.4.2025 um 06:18 Uhr

    sehr lecker

  2. mallisylvie
    mallisylvie — 23.10.2023 um 08:57 Uhr

    lecker

  3. franziska 1
    franziska 1 — 23.2.2023 um 09:42 Uhr

    schmecken ausgezeichnet

  4. lsfabian
    lsfabian — 12.2.2016 um 07:15 Uhr

    die Salza mit Wassermelone Minze Gurke .. schmeckt bestimmt auch zu Fleisch ..Danke für das tolle Rezept

  5. xisi
    xisi — 30.12.2015 um 17:19 Uhr

    majo??

  6. thereslok
    thereslok — 25.11.2015 um 18:00 Uhr

    toll

  7. Montho
    Montho — 1.11.2015 um 23:30 Uhr

    Lecker

  8. s150
    s150 — 29.10.2015 um 08:21 Uhr

    mmmmmhhhhhhh

  9. Tennismaedel
    Tennismaedel — 7.9.2015 um 18:25 Uhr

    Lecker

  10. Marathon 42,2
    Marathon 42,2 — 6.8.2015 um 06:10 Uhr

    Wahnsinnig lecker

  11. Gast — 1.8.2015 um 08:11 Uhr

    Lecker

  12. Zeljko Nikolic Arkan
    Zeljko Nikolic Arkan — 23.7.2015 um 17:00 Uhr

    mmmmmm

  13. Mopsii
    Mopsii — 10.7.2015 um 23:51 Uhr

    köstlich

  14. Liz
    Liz — 14.6.2015 um 11:05 Uhr

    Lecker

  15. hmjW10
    hmjW10 — 25.5.2015 um 16:35 Uhr

    Wird demnächst ausprobiert!

  16. mirandaly
    mirandaly — 19.5.2015 um 13:07 Uhr

    ein Gaumenschmaus !

  17. yoyama
    yoyama — 18.5.2015 um 15:26 Uhr

    ganz mein Geschmack !

  18. rudi1
    rudi1 — 26.4.2015 um 15:57 Uhr

    bestimmt sehr lecker

  19. hsch
    hsch — 2.4.2015 um 01:30 Uhr

    freu´mich drauf

  20. Andy500
    Andy500 — 24.3.2015 um 23:48 Uhr

    Was Feines...

  21. eva-maria2511
    eva-maria2511 — 24.3.2015 um 10:37 Uhr

    sehr gut

  22. annie08
    annie08 — 19.2.2015 um 12:20 Uhr

    super

  23. karolus1
    karolus1 — 5.2.2015 um 07:55 Uhr

    super

  24. wilhelm hansall
    wilhelm hansall — 4.2.2015 um 17:54 Uhr

    super lecker.

  25. Steffi-H
    Steffi-H — 27.1.2015 um 10:53 Uhr

    Toll

  26. Ullipipsi
    Ullipipsi — 27.12.2014 um 11:10 Uhr

    lecker

  27. danan
    danan — 27.8.2014 um 13:02 Uhr

    super

  28. zorro20
    zorro20 — 11.8.2014 um 14:39 Uhr

    sehr gut

  29. zorro20
    zorro20 — 11.8.2014 um 14:39 Uhr

    sehr gut

  30. edith1951
    edith1951 — 6.8.2014 um 09:23 Uhr

    bestimmt lecker

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