Die besten Rezepte zu vegetarisch Meeresfrüchte

22 Rezepte zu vegetarisch Meeresfrüchte

Knusprige Ingwer-Garnelen mit Erbsenpüree

Knusprige Ingwer-Garnelen mit Erbsenpüree

Für knusprige Ingwer-Garnelen mit Erbsenpüree zunächst den Erdäpfel reiben und mit dem Ingwer vermischen. Die Garnelen zuerst durch etwas Mehl, dann durch...

Hobby-Koch

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Schwarze Nudeln mit Räucherlachs Shrimps Soße

Schwarze Nudeln mit Räucherlachs Shrimps Soße

Für die Räucherlachs-Shrimps-Soße Wein mit Zwiebelstücken und Lorbeerblatt auf ca. 3 EL Flüssigkeit einkochen lassen und abseihen.Fond zur Reduktion geben,...

Hobby-Koch

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Risotto mit Garnelen und Sekt

Risotto mit Garnelen und Sekt

Für das Garnelen-Risotto die Garnelen auftauen lassen. Schalotte schälen und fein hacken.

Das Olivenöl erhitzen und die Schalotten darin leicht...

Hobby-Koch

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Gewürz-Hummer mit Hokkaido-Kürbis

Gewürz-Hummer mit Hokkaido-Kürbis

Für den Gewürz-Hummer mit Hokkaido-Kürbis die lebenden Hummer waschen.

Inzwischen einen großen Topf mit Salzwasser und etwas Kümmel (zugedeckt) zum...

Profi-Koch

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Bio-Garnelen auf Wok-Gemüse

Bio-Garnelen auf Wok-Gemüse

Für die Bio-Garnelen auf Wok-Gemüse Sonnenblumenöl im Wok sanft erhitzen, das Gemüse darin durchsautieren, mit Austernsauce, Chilis, Limettensaft und...

Hobby-Koch

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Tomatenpudding-Budino di pomodori

Tomatenpudding-Budino di pomodori

Für den Tomatenpudding in einem Topf Wasser zum Kochen bringen. Tomaten auf der glatten Seite kreuzweise einritzen, kurz in das heiße Wasser geben,...

Hobby-Koch

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Reissalat mit Garnelen aus dem Dampfgarer

Reissalat mit Garnelen aus dem Dampfgarer

Für den Reissalat mit Garnelen den Knoblauch schälen und fein hacken. Die Hälfte des Knoblauchs mit dem Reis, und Wasser oder Gemüsebrühe bei 100° C ca. 25...

Hobby-Koch

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