Garnelen mit gebratener Mango

Zubereitung

  1. Für die Garnelen mit gebratener Mango die Garnelen waschen und den Darm entfernen. In einer Pfanne etwas Öl erhitzen und die Garnelen darin von beiden Seiten anbraten, salzen und beiseite legen.
  2. Die Mango schälen und in Stifte schneiden. Nun in die Pfanne geben und karamellisieren lassen. Zusammen mit etwas Parmesan anrichten.

Tipp

Die Garnelen mit gebratener Mango evt. noch mit frischen Kräutern oder Rucola ergänzen, das gibt dem Gericht noch etwas Pepp.

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Kommentare1

Garnelen mit gebratener Mango

  1. Koni5099
    Koni5099 kommentierte am 06.01.2019 um 08:33 Uhr

    eine wahre Gaumenfreude

    Antworten
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