Ganslcurry

Zutaten

Zubereitung

  1. Für das Ganslcurry die Zwiebel fein hacken. Das Gänsefleisch in mundgerechte Stücke schneiden.
  2. Im Olivenöl die Zwiebel anschwitzen und das Gänsefleisch anbraten.
  3. Die rote Currypaste einmischen und kurz anrösten lassen.
    Mit Kokosmilch aufgießen und gut verrühren.
  4. Die Gemüsesuppe dazugeben, den Reis einmengen und alles gut einkochen lassen, bis das Fleisch und der Reis schön weich ist.
  5. Ca. 5 Minuten vor dem Servieren die Okraschoten dazu mischen.
  6. Das Ganslcurry mit Limettensaft und Currypulver abschmecken und servieren.

Tipp

Das Ganslcurry eignet sich hervorragend zur Resteverwertung von Gänsebraten.

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31 Kommentare „Ganslcurry“

  1. Cfl79
    Cfl79 — 10.2.2020 um 07:03 Uhr

    mit Kokosmilch

  2. lizzy2500
    lizzy2500 — 13.9.2019 um 03:30 Uhr

    Wie könnte man das Curry noch verfeinern? mit rotem Paprika, auch für das Auge

  3. Adelaskrilecz
    Adelaskrilecz — 16.11.2018 um 05:02 Uhr

    mit Semmelwürfel, Mangoscheiben

  4. Gast — 12.11.2018 um 15:06 Uhr

    Tolles Rezept, nur ohne Gans ;-)

  5. hkocht
    hkocht — 12.11.2018 um 10:26 Uhr

    mit einem apfel

  6. erkocht
    erkocht — 12.11.2018 um 10:23 Uhr

    ananasstückchen

  7. l.isa.s
    l.isa.s — 12.11.2018 um 09:58 Uhr

    Koriander

  8. bernhard1962
    bernhard1962 — 12.11.2018 um 09:46 Uhr

    mit gerösteten Semmelwürfeln.

  9. Huma
    Huma — 12.11.2018 um 08:37 Uhr

    Mit etwas Chili würzen.

  10. hertaalexandra
    hertaalexandra — 12.11.2018 um 08:03 Uhr

    mit Zuckerschoten , etwas Kokosmilch

  11. lydia3
    lydia3 — 12.11.2018 um 07:54 Uhr

    mit Frühlingszwiebeln

  12. bernhard1962
    bernhard1962 — 7.11.2018 um 11:02 Uhr

    mit Zitronengras

  13. bernhard1962
    bernhard1962 — 4.11.2018 um 09:18 Uhr

    mit edelsüßem Paprika

  14. bernhard1962
    bernhard1962 — 2.11.2018 um 10:04 Uhr

    mit Zimt.

  15. Golino
    Golino — 11.11.2015 um 20:01 Uhr

    lecker

  16. JJulian
    JJulian — 11.11.2015 um 13:27 Uhr

    fein

  17. Tennismaedel
    Tennismaedel — 11.11.2015 um 05:45 Uhr

    Lecker

  18. Marathon 42,2
    Marathon 42,2 — 11.11.2015 um 03:53 Uhr

    Super lecker

  19. zuckerschneckal
    zuckerschneckal — 10.11.2015 um 11:23 Uhr

    Tolles Rezept

  20. rickerl
    rickerl — 7.11.2015 um 15:33 Uhr

    Lecker

  21. herbstmensch
    herbstmensch — 2.11.2015 um 09:53 Uhr

    gut

  22. aerofit
    aerofit — 27.10.2015 um 21:07 Uhr

    Das ist eher ein Risotto, oder täuscht das Bild?

  23. Zuckermaus0028
    Zuckermaus0028 — 16.6.2015 um 14:50 Uhr

    lecker

  24. Michaela 1967
    Michaela 1967 — 20.1.2015 um 14:32 Uhr

    lecker

  25. omami
    omami — 30.11.2014 um 00:03 Uhr

    das lohnt sich

  26. chrisi0303
    chrisi0303 — 5.11.2014 um 12:35 Uhr

    gute Resteverwerung - von einer Gans bleibt schon mal etwas über

  27. anni0705
    anni0705 — 31.10.2014 um 13:01 Uhr

    lecker

  28. hsch
    hsch — 2.2.2014 um 22:52 Uhr

    Was sind Okraschoten

  29. Camino
    Camino — 11.11.2013 um 15:38 Uhr

    Ich muss sagen, täglich tolle Rezepte. Manchmal weis man gar nicht, was man alles ausprobieren soll. Ich sage mal ganz allgemein danke dafür.

  30. joba
    joba — 11.11.2013 um 11:32 Uhr

    okraschoten nicht unbedingt-ansonsten 1A!!

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