Herbstaufstrich
30–60 MIN
Hobby-Koch
Frühlingsaufstrich
Zubereitung
- Für den Frühlingsaufstrich Avocado halbieren, den Kern entfernen und die Avocado mit einem Kaffeelöffel aushöhlen. Mit dem Saft der Zitrone beträufeln und in eine Schüssel geben.
Topfen und Schafkäse dazugeben, geschälte Knoblauchzehen und geschnittene Kresse in die Schüssel geben. Salzen, pfeffern und mit dem Stabmixer zu einer cremigen Masse pürieren.
Den Frühlingsaufstrich kurz in den Kühlschrank geben, anschließend mit knusprigem frischem Baguette servieren.
Tipp
Dieser Frühlingsaufstrich eignet sich auch hervorragend als Dip-Sauce für gemütliche Abende.
Aufstrich ist immer gut, mit frischen Brot oder Gebäck
schmeckt ausgezeichnet
für den saisonalen und regionalen Frühlingsaufstrich ersetze ich die Avocado durch klein gewürfelte Radieschen und gebe noch etwas Joghurt für mehr Cremigkeit dazu. Ach ja, eine Menge Kalorien erspare ich mir dadurch auch noch :)
Schmeckt auch ohne Kresse und 1 Knoblauchzehe sehr gut :) Danke!
wir haben Sauerrahm und Schafkäse genommen. Auch sehr lecker.
köstlich
lecker
lecker
sieht gut aus
lecker
Guuuut1
Sehr gut
frische Sache
köstlich
lecker
lecker
So schmeckt der Frühling!
mmmmh
lecker
Avocado gibt tollen Geschmack den Aufstrichen ,sehr gut!
Stelle ich mir sehr gut vor! Muss man aber immer drauf achten, dass die Avocado sehr gut reif ist.
lecker
mit avocado? hmm klingt interessant
klingt toll
Muß ich mal probieren
schmeckt nicht nur im Frühling super