Kürbis-Letscho mit Faschiertem
15–30 MIN
Hobby-Koch
Feuriges Letscho
Zubereitung
- Die Paprika waschen, putzen und in Streifen schneiden. Die Zwiebel abschälen und fein hacken.
- Öl in einer Pfanne erhitzen und die Zwiebeln darin rösten. Paprika und geschälte Tomaten dazugeben und weiter rösten.
- Anschließend Salz, Paprikapulver und Chilipulver dazugeben und alles weich dünsten.
- Das Letscho als Beilage oder auch als Hauptspeise anrichten und servieren.
Tipp
Letscho kann man wunderbar einfrieren. So hat man immer etwas parat, wenn es schnell gehen soll.
Ich gebe ich gerne etwas geräuchertes Paprikapulver dazu, gibt ein herrliches Aroma!
traumhaft gut
Mit frischen, enthäuteten Paradeisern und etwas Liebstöckl ein Genuss.
schmeckt
toll