Römersalat mit Caesardressing und Briochecroûtons
15–30 MIN
Eier-Koch
Feta Dip
Zubereitung
- Für den Feta Dip zuerst den Feta zerbröseln und mit dem Joghurt in einer Rührschüssel mit dem Stabmixer pürieren.
- Den Knoblauch schälen und dazu pressen. Untermixen und mit Salz und Pfeffer abschmecken.
- Den Schnittlauch waschen und in feine Röllchen schneiden. Mit einem Löffel untermischen.
- Der Feta Dip sollte eine cremig-flüssige Konsistenz haben.
Tipp
Zum Feta Dip schmecken kurzgebratene Krebsschwänze und rohes Gemüse wie Paprikaschiffchen, Karottenstifte, Selleristangen und Cocktailtomaten oder einfach nur Brot.
