Schlanke Krautsuppe
Eier-Koch
4 Sterne
Fat-Burner-Suppe
Foto: Peter Barci
- Schwierigkeit Hobby-Koch
- Kochdauer
- Schwierigkeit Hobby-Koch
- Eigenschaften Schlanke Küche , vegetarisch
- Menüart Suppe
- Region China
Zutaten
Portionen: 4
- 1500 ml Wasser
- 4 Beutel Grüner Tee
- 2 Würfel Gemüsesuppe
- 4 EL Sojasauce
- 1 Stange(n) Zitronengras
- 1 Stk. Ingwer
- 500 g Shitake-Pilze
- 1 Pkg. Sojasprossen
- 1 Bund Koriander (frisch)
- 1 Schote(n) Chili
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Zubereitung
- Für die Fat-Burner-Suppe zunächst das Wasser zum Kochen bringen und die Suppenwürfel darin auflösen. Anschließend die Teebeutel in der heißen, aber nicht mehr kochenden Suppe ziehen lassen. Die Sojasauce dazugeben.
- Beim Zitronengras die Enden abschneiden und von den äußeren Schalen befreien. Der Länge nach in Späne schneiden. Ingwer schälen, in dünne Scheiben schneiden und beides in die Suppe geben. Shitake-Pilze waschen und halbieren. Der Suppe beimengen und ein paar Minuten leicht mitköcheln lassen. Jetzt die Sojasprossen in der Suppe einige Minuten ziehen lassen. Nicht mitkochen.
- Die Korianderblätter von den Stielen abzupfen und die Chilischote klein schneiden. Beides in die Fat-Burner-Suppe geben.
Tipp
Zusätzlich können Sie der Fat-Burner-Suppe Hühnerfleisch oder Garnelen beimengen.
Empfehlung zu diesem Rezept
Weißwein – klassisch frisch
Große Kunst. Ohne Allüren.
Es gibt ja viele dieser "Fatburner-Suppen" -- diese hier ist wirklich lecker & heizt einem ein!Grade im Winter eine gute Sache.Ich finde das Bild nicht schlecht -- halt keine super-farbenfrohe Suppe!
kalorienangaben wären toll
Hilfts?
Sehr gut.
lecker
Toll!
lecker
Scharf diese Suppe...
freu mich drauf
toll
Mit Tee kochen. Ist etwas Neues für mich.
Koriander geht nur getrocknet, auf dem Land gibts im Winter keinen frischen, wobei ich anzweifle ob der in den Läden im Winter "frisch" ist ;)
Schmeckt uns super gut!
nicht schlecht
Muss ich mal ausprobieren. Klingt sehr gut
Muss ich probieren
klingt gut
bin nicht unbedingt der Teetyp
interessant mit dem Grünen Tee... werd ich probieren!
probieren
Super toll und so gut!
Abnehm Rezepte sind jetzt der Burner :-)
GUT
Super!
Lecker
na ja
genau richtig nach den Feiertagen
brauch ich jetzt
einen Versuch wert
Lecker!