Österreich- Carpaccio
>60 MIN
Eier-Koch
Schlanke Krautsuppe
Foto: Yvonne Bogdanski - Fotolia.com
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Kochdauer
min
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Rezeptempfehlungen
Zutaten
Zubereitung
- Für die Schlanke Krautsuppe das Weißkraut waschen und in kleine Stücke schneiden. Den Paprika entstiehlen und entkernen und ebenfalls klein schneiden.
- Die grünen Blätter vom Sellerie entfernen. Den Staudensellerie danach waschen und in kleine Streifen schneiden.
- Die Frühlingszwiebel schälen und fein hacken.
Nach Belieben können Sie auch noch eine Chilischote entkernen, klein schneiden und hinzugeben, damit die Suppe eine feurige Note bekommt. - Das ganze Gemüse sowie die Tomatenwürfel in einen Topf geben und mit Wasser bedecken. Suppenwürfel hinzugeben und mit Oregano und Pfeffer würzen.
- Die schlanke Krautsuppe ca. 20 Minuten kochen lassen, bis das Gemüse durch und weich ist. Nun mit einem Mixstab die Suppe pürieren und servieren.
Tipp
Mehr zur Krautsuppen-Diät und einen genauen Diätplan finden Sie hier.
anstelle der suppenwürfel verwende ich frische kräuter - so kann man salz sparen
gut
eine sellerieknolle verfeinert den geschmack zusätzlich und hilft auch beim abnehmen
auch ohne abzunehmen wollen eine gute,gesunde suppe
GUT