Faschierte Laibchen
15–30 MIN
Eier-Koch
Faschierte Laibchen
Zutaten
Portionen: 2
- 500 g Faschiertes (gemischt)
- 1 Pkg. Fix Basis Faschiertes
- 1 Eier
- 3 Handvoll Semmelwürfel
- Milch (für die Semmelwürfel)
- 1 Stk. Zwiebel
- Salz
- Mais
- Mozzarella (gerieben)
- Sesam
- Pfeffer
- Majoran
- Kürbiskernen
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Zubereitung
Für die Faschierten Laibchen den Backofen auf 180 °C vorheizen und ein Backblech mit Backpapier auslegen. Zwiebel klein schneiden, in Öl glasig anbraten und auskühlen lassen.
Fix Basis Faschiertes laut Packungsanleitung (d.h. mit 1/8 l Wasser) in einer Schüssel vermengen. Ein Ei unterrühren und etwas stehen lassen. Semmelwürfel in einer Schüssel mit Milch einweichen.
Zwiebel, sowie Gewürze in die Schüssel geben und das Faschierte mit den aufgeweichten Semmelwürfeln hinzufügen. Nach Belieben Käse und Mais beimengen und die Masse gut miteinander vermengen.
Laibchen formen und einige in Sesam und Kürbiskernen wälzen, auf das Backblech legen und die Faschierten Laibchen je nach Größe ca. 30 Minuten im vorgeheizten Backofen backen.
Tipp
Die Faschierten Laibchen schmecken auch noch kalt genossen sehr gut.
