Erdbeer-Bowle

Zutaten

  • 750 g Erdbeeren
  •   50 g Zucker
  •   150 ml Wodka
  •   50 ml Erdbeerlikör
  •   1 Flasche(n) Weißwein
  •   1 Flasche(n) Sekt (trocken)
  •   Minzeblätter (einige)

Zubereitung

  1. Für die Erdbeer-Bowle die Erdbeeren waschen, putzen und klein schneiden, in eine große Schüssel geben.
  2. Zucker, Wodka, Erdbeerlikör und Wein zu den Erdbeeren geben und ein paar Stunden kühl marinieren lassen. Vor dem Servieren mit dem Sekt aufgießen.
  3. Die Erdbeer-Bowle in Gläser einschenken und mit je einem Minze-Zweig garnieren.

Tipp

Die Erdbeer-Bowle kann auch ohne Erdbeerlikör gemacht werden. Holunderblütensirup eignet sich geschmacklich auch ganz wunderbar.

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