Kartoffelauflauf mit Speck aus dem Dampfgarer
30–60 MIN
Hobby-Koch
Erdäpfelschedl
Zubereitung
- Für den Erdäpfelschedl die Erdäpfel schälen und grob reiben. In eine Schüssel geben und mit den anderen Zutaten, bis auf den Speck, vermischen.
- Eine große Auflaufform mit Butter befetten und die Masse einfüllen. Speckscheiben auf die Masse legen und ca. 45 Minuten bei 180 Grad hellbraun backen.
Tipp
Den Erdäpfelschedl mit frischem grünem Salat servieren.
