Rezept
Sommerliche Gemüsepasta
<5 MIN
Eier-Koch
Erdäpfelgulasch
Kochdauer
min
Schwierigkeit
mittel
Foto: anita
Rezeptempfehlungen
Zubereitung
- Für das Erdäpfelgulasch Erdäpfel schälen und klein schneiden. Zwiebeln schälen, hacken und in Öl rösten.
- Tomatenmark, Majoran, Kümmel und Paprikapulver einrühren. Mit Essig ablöschen. Mit Wasser aufgießen, Erdäpfelstücke hinzufügen und weich kochen.
- Das Erdäpfelgulasch mit Salz abschmecken und servieren.
Tipp
Zum Erdäpfelgulasch passt frisches Bauernbrot.
keine Wurst? ;-(((
die Kartoffel am Bild sind aber Riesenstücke. Ich gebe immer noch ein Paar Frankfurter dünn geschnitten dazu.
Wo ist die Wurst?
Was für KAMPFESSER. 1,5 kg Kartoffel für 4 Personen ist eine Unmenge. Das Foto passt auch nicht ganz zur Beschreibung.
Einfach - klassisch - gut.