Elsässer Flammkuchen

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min

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Zutaten

Zubereitung

Für den Elsässer Flammkuchen Backrohr auf 220°C (Heißluft auf 200°C) vorheizen. Flammkuchenteig direkt aus dem Kühlschrank verarbeiten! Teig auf dem mitgerollten Backpapier entrollen, bis knapp an den Rand mit Crème Fraîche (oder Schmand) bestreichen, mit Speck und Zwiebel belegen.
Nach Gusto mit frisch gemahlenem Pfeffer den Elsässer Flammkuchen bestreuen. Ca. 13 – 15 Minuten knusprig backen.

Tipp

Für eine noch pikantere Variante nach Geschmack mit gehacktem Knoblauch und etwas geriebenem Käse ergänzen.

49 Kommentare „Elsässer Flammkuchen“

Pesu — 21.5.2025 um 16:14 Uhr

Sehr gut
ipscfreak — 17.11.2016 um 11:10 Uhr

Nicht vergessen: Auf jeden Fall den Flammkuchen noch mit etwas Thymian und Oregano würzen! Er soll ja auch schmecken!
Zuckermaus0028 — 12.11.2015 um 22:56 Uhr

sehr gut
Steffi-H — 13.10.2015 um 18:05 Uhr

Lecker
monic — 11.10.2015 um 10:52 Uhr

ist sehr gut geworden - geht auch sehr schnell
Stanis — 15.8.2015 um 19:10 Uhr

Toll aber rund gefällt er mir noch besser ;)
CiniMini — 3.8.2015 um 01:22 Uhr

Lecker
verenahu — 27.7.2015 um 06:05 Uhr

lecker
mirandaly — 23.6.2015 um 12:09 Uhr

köstlich !
Camino — 23.6.2015 um 11:01 Uhr

Probiere ich aus!!!!
Lilly2008 — 23.6.2015 um 09:55 Uhr

lecker
Marathon 42,2 — 23.6.2015 um 08:28 Uhr

Einfach und gut
JJulian — 23.6.2015 um 08:14 Uhr

nett
Gast — 24.5.2015 um 13:15 Uhr

lecker
zorro20 — 8.5.2015 um 08:06 Uhr

köstlich
s150 — 28.4.2015 um 07:24 Uhr

klingt lecker
koche — 27.4.2015 um 12:50 Uhr

super
kstreit — 18.3.2015 um 13:35 Uhr

Schmeckt!
zuckersüß — 5.3.2015 um 20:30 Uhr

Immer wenn es schnell gehen muß
paella — 19.2.2015 um 16:57 Uhr

Einfach lecker, wenn man den Teig selbst macht ;-)
gittili — 12.2.2015 um 21:41 Uhr

guuut
Camino — 11.2.2015 um 12:52 Uhr

Eigentlich ganz einfach. Wird ausprobiert!
claudia279 — 11.2.2015 um 09:10 Uhr

sehr lecker
Wuppie — 11.2.2015 um 08:15 Uhr

prima
Barbie6 — 11.2.2015 um 00:18 Uhr

ich wusste gar nicht dass es fertigen Flammkuchen gibt. hab ich noch nirgends gesehen!
ilvirenate — 6.2.2015 um 19:35 Uhr

Mit Schafkäsewürfeln.....lecker......hmmmmmm!
Wuppie — 28.1.2015 um 18:40 Uhr

selber Teig machen geht auch
hm 1 — 27.1.2015 um 05:50 Uhr

Geht schnell und schmeckt gut
snakeeleven — 14.1.2015 um 12:45 Uhr

sehr gut
rommar — 10.12.2014 um 10:24 Uhr

Schmeckt Pizza-ähnlich oder...?Nur halt ohne Paradeiser.