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Elsässer Flammkuchen

Zutaten

  • 1 Packung Tante Fanny Frischer Flammkuchenteig
  • 150 g Créme Fraîche (oder Sauerrahm)
  • 80-90 g Frühstücksspeck
  • 1 Stück Zwiebel (mittelgroß, fein geschnitten)
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Zubereitung

  1. Für den Elsässer Flammkuchen Backrohr auf 220°C (Heißluft auf 200°C) vorheizen. Flammkuchenteig direkt aus dem Kühlschrank verarbeiten! Teig auf dem mitgerollten Backpapier entrollen, bis knapp an den Rand mit Crème Fraîche (oder Schmand) bestreichen, mit Speck und Zwiebel belegen.
  2. Nach Gusto mit frisch gemahlenem Pfeffer den Elsässer Flammkuchen bestreuen. Ca. 13 – 15 Minuten knusprig backen.

Tipp

Für eine noch pikantere Variante nach Geschmack mit gehacktem Knoblauch und etwas geriebenem Käse ergänzen.

  • Anzahl Zugriffe: 56127
  • So kommt das Rezept an info
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    Wow, schaut gut aus!

    Werde ich nachkochen!

    Ist nicht so meins!

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Kommentare48

Elsässer Flammkuchen

  1. ipscfreak
    ipscfreak kommentierte am 17.11.2016 um 11:10 Uhr

    Nicht vergessen: Auf jeden Fall den Flammkuchen noch mit etwas Thymian und Oregano würzen! Er soll ja auch schmecken!

    Antworten
  2. zuckermaus0028
    zuckermaus0028 kommentierte am 12.11.2015 um 22:56 Uhr

    sehr gut

    Antworten
  3. Steffi-H
    Steffi-H kommentierte am 13.10.2015 um 18:05 Uhr

    Lecker

    Antworten
  4. monic
    monic kommentierte am 11.10.2015 um 10:52 Uhr

    ist sehr gut geworden - geht auch sehr schnell

    Antworten
  5. Stanis
    Stanis kommentierte am 15.08.2015 um 19:10 Uhr

    Toll aber rund gefällt er mir noch besser ;)

    Antworten
  6. CiniMini
    CiniMini kommentierte am 03.08.2015 um 01:22 Uhr

    Lecker

    Antworten
  7. verenahu
    verenahu kommentierte am 27.07.2015 um 06:05 Uhr

    lecker

    Antworten
  8. mirandaly
    mirandaly kommentierte am 23.06.2015 um 12:09 Uhr

    köstlich !

    Antworten
  9. Camino
    Camino kommentierte am 23.06.2015 um 11:01 Uhr

    Probiere ich aus!!!!

    Antworten
  10. Lilly2008
    Lilly2008 kommentierte am 23.06.2015 um 09:55 Uhr

    lecker

    Antworten
  11. Marathon 42,2
    Marathon 42,2 kommentierte am 23.06.2015 um 08:28 Uhr

    Einfach und gut

    Antworten
  12. JJulian
    JJulian kommentierte am 23.06.2015 um 08:14 Uhr

    nett

    Antworten
  13. ninica_2806
    ninica_2806 kommentierte am 24.05.2015 um 13:15 Uhr

    lecker

    Antworten
  14. zorro20
    zorro20 kommentierte am 08.05.2015 um 08:06 Uhr

    köstlich

    Antworten
  15. s150
    s150 kommentierte am 28.04.2015 um 07:24 Uhr

    klingt lecker

    Antworten
  16. koche
    koche kommentierte am 27.04.2015 um 12:50 Uhr

    super

    Antworten
  17. kstreit
    kstreit kommentierte am 18.03.2015 um 13:35 Uhr

    Schmeckt!

    Antworten
  18. zuckersüß
    zuckersüß kommentierte am 05.03.2015 um 20:30 Uhr

    Immer wenn es schnell gehen muß

    Antworten
  19. paella
    paella kommentierte am 19.02.2015 um 16:57 Uhr

    Einfach lecker, wenn man den Teig selbst macht ;-)

    Antworten
  20. gittili
    gittili kommentierte am 12.02.2015 um 21:41 Uhr

    guuut

    Antworten
  21. Camino
    Camino kommentierte am 11.02.2015 um 12:52 Uhr

    Eigentlich ganz einfach. Wird ausprobiert!

    Antworten
  22. claudia279
    claudia279 kommentierte am 11.02.2015 um 09:10 Uhr

    sehr lecker

    Antworten
  23. Wuppie
    Wuppie kommentierte am 11.02.2015 um 08:15 Uhr

    prima

    Antworten
  24. Barbie6
    Barbie6 kommentierte am 11.02.2015 um 00:18 Uhr

    ich wusste gar nicht dass es fertigen Flammkuchen gibt. hab ich noch nirgends gesehen!

    Antworten
  25. ilvirenate
    ilvirenate kommentierte am 06.02.2015 um 19:35 Uhr

    Mit Schafkäsewürfeln.....lecker......hmmmmmm!

    Antworten
  26. Wuppie
    Wuppie kommentierte am 28.01.2015 um 18:40 Uhr

    selber Teig machen geht auch

    Antworten
  27. hm 1
    hm 1 kommentierte am 27.01.2015 um 05:50 Uhr

    Geht schnell und schmeckt gut

    Antworten
  28. snakeeleven
    snakeeleven kommentierte am 14.01.2015 um 12:45 Uhr

    sehr gut

    Antworten
  29. rommar
    rommar kommentierte am 10.12.2014 um 10:24 Uhr

    Schmeckt Pizza-ähnlich oder...?Nur halt ohne Paradeiser.

    Antworten
  30. LizCollet
    LizCollet kommentierte am 05.12.2014 um 01:41 Uhr

    Flammkuchen ist - klassisch oder mit anderen Zutaten - immer eine gute Idee und der Versuchung widerstehe ich nie. Auf die must-taste-and-test-Liste!

    Antworten
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