Vanille-Birnen Torte
>60 MIN
Hobby-Koch
Einfacher Vanillekuchen
Zutaten
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Zubereitung
- Eier trennen und das Eiweiß steif schlagen.
- Butter, Eidotter und den Zucker schaumig rühren. Vanillesirup und Salz hinzufügen.
- 1/2 TL Backpulver, Wasser und Milch hinzufügen. Das Mehl unterrühren und das steife Eiweiß unterheben.
- Das Backrohr auf 180 °C Ober-/Unterhitze vorheizen.
- Den Teig in eine gefettete Form geben und 30-40 Minuten backen.
- Den Kuchen auskühlen lassen und beliebig servieren.
Tipp
Den Vanillekuchen mit frisch geschlagenen Schlagobers mit Vanillemark servieren.
Ich habe noch nie Vanillesirup gesehen - kenne ich nicht. Wo bekommt man den bzw. gibt es eine Alternative?
Sehr lecker!! Habe allerdings noch die Schale und den Saft einer Zitrone hinzugefügt
hatte keinen Vanillesirup darum probierte ich caramelsirup und weniger Zucker..hat sehr gut geschmeckt
Man kann den Vanillekuchen auch mit Marmelade füllen. Schmeckt auch sehr gut.
ich gebe statt Vanillesirup das Mark einer Vanilleschote und etwas gerieben Vanilleschote dazu.