Reisschleimsuppe
15–30 MIN
Hobby-Koch
Einfache Reissuppe
Zutaten
Portionen: 2
- 1 EL Margarine (oder Butter)
- 1 Glas Reis (Rundkorn)
- 5 Glas Wasser
- 1 EL Suppenwürze
- 1 Prise Salz
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Zubereitung
- Die Margarine in einem Topf zerlassen. Den Reis kurz darin anbraten und mit dem Wasser ablöschen.
- Sobald die Mischung anfängt zu kochen, das Suppengewürz und das Salz dazumischen. Bei kleiner Flamme zugedeckt 13 Minuten lang köcheln lassen.
- Die fertige Reissuppe sofort anrichten und servieren.
Tipp
Die Größe des Glases kann individuell gewählt werden: Wichtig ist dabei nur, für das Abmessen von Reis und Wasser dieselbe (!) Größe zu verwenden.
Rundkornreis eignet sich für das Rezept am besten, kann nach Geschmack aber durch andere Reissorten ersetzt werden.
Wer mag, verfeinert die Suppe mit anderen Gewürzen nach Geschmack.
