Schokoladelebkuchen
>60 MIN
Hobby-Koch
Je nach Geschmack können Sie das Fruchtpüree Maracuja auch mit Erdbeeren oder Mandarinen zubereiten.
Zubereitung für das Fruchtpüree Erdbeere: Die Erdbeeren waschen, trocken tupfen, entstielen und in Stücke schneiden. Mit Zucker und Pektin in einen Topf geben. Bei starker Hitze zum Kochen bringen, die Erdbeeren mit einer Gabel zerdrücken und kurz kochen lassen. Hitze reduzieren, die Erdbeeren 5–10 Minuten eindicken und abkühlen lassen. Zugedeckt in den Kühlschrank stellen.
Zubereitung für das Fruchtpüree Mandarine: Die Mandarinen schälen, in einzelne Segmente teilen und diese halbieren. 80 g Mandarinen mit Zucker und Pektin in einen Topf geben. Bei starker Hitze zum Kochen bringen, die Mandarinen mit einer Gabel zerdrücken. Harte Teile und Häutchen entfernen. Mandarinen kurz kochen lassen, Hitze reduzieren, Mandarinen 5–10 Minuten eindicken und abkühlen lassen. Zugedeckt in den Kühlschrank stellen.
sehr nette Idee
toll
herrlich
tolles rezept
Wenn ich mal ganz viel Zeit habe, werde ich mich drüber trauen:-)
Werd ich bald mal probieren, wenn ich seeeehr viel Zeit hab :)
lecker
Wow klingt ja echt super
lecker
also für den Teig nehm ich einmal 10g Zucker und dann noch mal 150g Zucker? das verwirrt mich etwas .... also nehm ich 160g Zucker oder wie ist das zu verstehen?
toll!hr aufwändig, aber urgut!
ich liebe Eclairs, aber das ist schon ziemlich aufwendig =/
Sehr lecker!
sieht sehr toll aus!
Schaut super aus, aber ich bleib lieber bei Brandteigkrapferl mit Vanillecreme! Das überlass ich einem Konditor, soviel Freizeit hab ich leider nicht!
ich auch
ui jessasna, das ist ja ein ganzer roman! ich glaub, das werd ich nicht machen ;-)
ob sich der Aufwand lohnt.
Ganz schön viel Arbeit
Wow, spannend!
genau das dachte ich mir auch!
Fürs nächste Mal, wenn ich gaanz viel zeit hab....
ooohhh.... das muss ich unbedingt ausprobieren wenn ich nächstes mal gäste habe, lecker!!
ein bisschen sehr aufwändig;)
sehr lecker