Für den Vanillepudding 1/2 l Milch mit dem ausgekratztem Mark und den Vanilleschoten aufkochen. Restliche Milch mit Dottern, Zucker und Stärke glatt verrühren.
In die kochende Milch einrühren und 2-3 Minuten unter ständigem Rühren auf ganz kleiner Flamme kochen lassen. Vorsicht, damit nichts anbrennt!
In Gläschen oder Schalen aufteilen und am besten noch lauwarm genießen.
Tipp
Dieser Vanillepudding ist genauso schnell zubereitet wie der aus dem Packerl, aber ein ungleich höherer Genuss. Dazu passen Fruchtsaucen oder Obst und Schlagobers.
Echt ist daran sicher die Vanille. Aber ein Pudding ist es eben doch nicht. Es ist ein Flammerie, auch wenn diese allgemein, fälschlicherweise als Pudding bezeichnet werden, sind es doch keine. Und bei der Bezeichnung "echter Pudding" erwarte ich auch einen Pudding.
lizzy2500 — 16.4.2016 um 02:01 Uhr
mhmmm, ein "echter, selbstgemachter Vanille"flammerie"pudding. Leicht zu erkennen weil das typische "Dr. Oetxxrgelb" fehlt. Danke für das Rezept. Dadurch lernen hoffentlich wieder mehr Kinder den echten Vanillegeschmack kennen. Durch Unterheben von Schlagobers unter das abgekühlte Flammerie wird es eine Vanillecreme . LG
molenaar — 19.2.2016 um 11:21 Uhr
Geht schnell und schmeckt besser, als die Fertigprodukte.
eva-maria2511 — 24.12.2015 um 13:38 Uhr
SEHR GUT GESPEICHERT
MJP — 4.12.2015 um 00:13 Uhr
Super Rezept, danke!
Wuppie — 9.10.2015 um 18:49 Uhr
prima
Zubano15 — 13.9.2015 um 17:40 Uhr
kling super
Bi&Pe — 21.7.2015 um 15:56 Uhr
Sehr gut gelungen - sehr gut geschmeckt.
ewaldi — 24.4.2015 um 06:38 Uhr
lecker
kassandra306 — 16.2.2015 um 18:52 Uhr
mit echter Vanille, ein köstlicher Pudding!
ilvirenate — 16.2.2015 um 12:34 Uhr
Danke, jetzt weiss ich endlich wie man Pudding selbst macht! Könnt mich drin eingraben......hhhhmmmmmmm
QueenPetzi — 10.11.2014 um 08:45 Uhr
vielen Dank für das tolle Rezept!
Sweety01 — 9.11.2014 um 18:33 Uhr
klasse!
DerFeinspitz — 8.11.2014 um 22:58 Uhr
Toll! Ein "natürliches" Rezept ohne Fertigprodukte. Geschmack pur!
ClaudiasGenusswerkst — 9.11.2014 um 18:14 Uhr
Ja, das war die perfekte Krankenkost.... Mood-Food... Fast and easy!
Echt ist daran sicher die Vanille. Aber ein Pudding ist es eben doch nicht. Es ist ein Flammerie, auch wenn diese allgemein, fälschlicherweise als Pudding bezeichnet werden, sind es doch keine. Und bei der Bezeichnung "echter Pudding" erwarte ich auch einen Pudding.
mhmmm, ein "echter, selbstgemachter Vanille"flammerie"pudding. Leicht zu erkennen weil das typische "Dr. Oetxxrgelb" fehlt. Danke für das Rezept. Dadurch lernen hoffentlich wieder mehr Kinder den echten Vanillegeschmack kennen. Durch Unterheben von Schlagobers unter das abgekühlte Flammerie wird es eine Vanillecreme . LG
Geht schnell und schmeckt besser, als die Fertigprodukte.
SEHR GUT GESPEICHERT
Super Rezept, danke!
prima
kling super
Sehr gut gelungen - sehr gut geschmeckt.
lecker
mit echter Vanille, ein köstlicher Pudding!
Danke, jetzt weiss ich endlich wie man Pudding selbst macht! Könnt mich drin eingraben......hhhhmmmmmmm
vielen Dank für das tolle Rezept!
klasse!
Toll! Ein "natürliches" Rezept ohne Fertigprodukte. Geschmack pur!
Ja, das war die perfekte Krankenkost.... Mood-Food... Fast and easy!
sieht sehr lecker aus!