Für die Dinkelpalatschinken das Sojamehl mit 12 EL kaltem Wasser verrühren, die Milch, die Eiklar, Salz und das Mehl vermischen und glattrühren.
Eine Palatschinkenpfanne erhitzen, mit einem Küchenpinsel ein klein wenig Öl in der Pfanne verteilen. Einen Schöpflöffel voll Palatschinkenteig in die Pfanne geben und auf beiden Seiten leicht bräunen.
Bei den nächsten Palatschinken wieder die Pfanne einpinseln, Teig einfüllen, Vorgang wiederholen, bis kein Teig mehr übrig ist.
Die Dinkelpalatschinken warm stellen. Mit Sanddorn- oder Marillenmarmelade füllen und eventuell mit Staubzucker bestreuen.
Tipp
Man kann auch andere Marmeladesorten für die Dinkelpalatschinken nehmen.
Gesund und lecker.
...und noch etwas schokosauce dazu:)
Super
gut
Einfach köstlich!
toll
lecker
himmlisch
sehen lecker aus
gut
sehr lecker!!!
sieht schon lecker aus
Danke sehr, die sind auch lecker
Interessant....