• Startseite
• Hauptspeise
• Soja Rezepte
• Soja-Spaghetti

Soja-Spaghetti

Foto: Chrissi-Maus

Kochdauer

15–30

min

Schwierigkeit

• Bewerten

  34 Bewertungen
• Kommentieren
• Teilen
  Send via email Facebook Twitter Whatsapp senden Pin it
• Speichern
• Drucken

Rezeptempfehlungen

Zucchini-Kräuter-Spaghetti

15–30 MIN

Hobby-Koch

"Lucky Noodles" - Gebratene Asia Nudeln

15–30 MIN

Eier-Koch

Nudeln mit Kräuterseitlingen und Kirschparadeisern

15–30 MIN

Eier-Koch

Chinesische Eiernudeln mit gepfefferter Hühnerbrust

5–15 MIN

Eier-Koch

Chrissi-Maus

Zutaten

Portionen: 4

•   1 Pkg. Spaghetti (Vollkorn)
•   70 g Sojaschnetzel
•   1 Stk. Zwiebel
• 1 Stk. Karotte
• 1/2 Stk. Zucchini
•   4 Stk. Champignons
•   2 Stk. Knoblauchzehen
• 1/2 Stk. Paprika
•   Salz
•   Rosmarin
•   Sojasauce
•   Öl
• 1 Dose(n) Tomaten (gehackte)
•   Pfeffer
•   Thymian
•   Basilikum
•   Suppengewürze

Sponsored by

Zubereitung

1. Für die Soja-Spaghetti zuerst die Soja-Schnetzel 10 Minuten in warmen Wasser mit einen Schuss Sojasauce einweichen. Die Nudeln al dente kochen.
2. Inzwischen das Gemüse klein schneiden und den Zwiebel in etwas Öl anschwitzen, dann das Soja ausdrücken und dazugeben!
3. Nach und nach das restliche Gemüse kurz mit rösten, mit ein bisschen Wasser aufgießen und die gehackten Tomaten hinzufügen!
4. Die Flüssigkeit etwas verkochen lassen und mit den gehackten Kräutern, Salz und Pfeffer würzen. Bei Bedarf mit Sojasauce abschmecken.

Tipp

Etwas frisch geriebener Parmesan rundet das Gericht herrlich ab! Zu den Soja-Spaghetti passt herrlich grüner Salat mit Tomaten!

• Foto hochladen
• Im Kochbuch speichern
• Teilen
  Send via email Facebook Twitter Whatsapp senden Pin it
• Drucken