Cordon Bleu mit Petersilkartoffeln

  • Zutaten

  • Zubereitung

  • Top Videos

Portionen: 4

  • 4 Stk Schnitzel (Kalb, Schwein oder Pute)
  • 4 Scheiben Toastschinken
  • 8 Scheiben Käse
  • 2 Stk Eier (zum Panieren)
  • 100 g Mehl (zum Panieren)
  • 100 g Bröseln (zum Panieren)
  • Öl (zum Frittieren)

Für die Petersilkartoffeln:

  • 6 Stk Kartoffeln
  • 50 g Butter
  • 1 EL Petersilie (gerebelt)
Auf die Einkaufsliste

Zubereitung

Für die Cordon Bleu mit Petersilkartoffeln die Schnitzel klopfen und salzen. Käse – Schinken – Käse abwechselnd auf die Schnitzel legen. Schnitzel zusammenklappen und fixieren.

Schnitzel in Mehl, Ei, Brösel panieren und im Fett herausbacken.

Für die Petersilkartoffeln die Kartoffeln waschen und in Salzwasser ca. 20 Minuten weich kochen. Kartoffeln abseihen, schälen und vierteln. Butter in einer Pfanne erhitzen und Kartoffeln darin knusprig anbraten.

Petersilie darüberstreuen und mit Salz und Pfeffer würzen. Die Cordon Bleu mit Petersilkartoffeln anrichten und servieren.

Tipp

Die Cordon Bleu mit Petersilkartoffeln mit Preiselbeeren servieren.

Was denken Sie über das Rezept?
0 2 0

Für die Cordon Bleu mit Petersilkartoffeln die Schnitzel klopfen und salzen. Käse – Schinken – Käse abwechselnd auf die Schnitzel legen. Schnitzel zusammenklappen und fixieren.

Schnitzel in Mehl, Ei, Brösel panieren und im Fett herausbacken.

Für die Petersilkartoffeln die Kartoffeln waschen und in Salzwasser ca. 20 Minuten weich kochen. Kartoffeln abseihen, schälen und vierteln. Butter in einer Pfanne erhitzen und Kartoffeln darin knusprig anbraten.

Petersilie darüberstreuen und mit Salz und Pfeffer würzen. Die Cordon Bleu mit Petersilkartoffeln anrichten und servieren.

Tipp

Die Cordon Bleu mit Petersilkartoffeln mit Preiselbeeren servieren.

Was denken Sie über das Rezept?
0 2 0

Die Redaktion empfiehlt aktuell diese Themen

Die Redaktion empfiehlt auch diese Rezepte

Passende artikel

Kommentare0

Cordon Bleu mit Petersilkartoffeln

Kommentar hinzufügen

Für Kommentare, bitte einloggen oder registrieren. Facebook login

Rund ums Kochen

Ähnliche Rezepte

Aktuelle Suche