Lechon
>60 MIN
Eier-Koch
Champignon-Zucchini-Pfanne
Zubereitung
- Für die Champignon-Zucchini-Pfanne etwas Frühlingszwiebel in etwas Öl anrösten. Zucchini und Champignons dazugeben und mitrösten.
- Ca. 5 Minuten braten. Dann den Frischkäse dazugeben und schmelzen lassen. Ajvar und Kräuter zufügen und gut durchziehen lassen.
- Wenn nötig noch mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Tipp
Die Champignon-Zucchini-Pfanne mit Kartoffeln oder Reis servieren, es schmecken aber auch Nudeln sehr gut dazu.
einfach, schnell und köstlich
Ein geniales Rezept,wenn's schnell gehen soll und trotzdem was Gescheites ist.
Absolut genial - kein Aufwand - super Geschmack und gesund ! Ich habe Kräuterreis dazu gemacht - war lecker :-)
Ein gutes und vor allem schnell zubereitetes Rezept. Bei uns gab es dazu Salzkartoffel und das Ganze habe ich mit frisch geschnittener Petersilie bestreut.
Bitte, was ist Ayvar?
Liebe rumzippel, Ayvar ist ein Mus aus Paprika (manchmal auch mit Auberginen), das zu Fleisch serviert wird oder als Würzmittel und Brotaufstrich genossen werden kann. Mit kulinarischen Grüßen, die Redaktion.
Auch super ohne Frischkäse und dafür mit Hafer Cuisine.
Hat sehr gut geschmeckt, gerade durch das Ayvar. Hatte noch ein scharfes daheim, dadurch ist das ganze rötlicher.
gut
Lecker!
Sehr lecker!
Mach ich gleich morgen, klingt super!
Hab's heute als Fülle für meine Tortillafladen gemacht - war auch seeehr lecker! :-)
Echt lecker
sehr gut
Geht schnell und sieht super aus, muss ich unbedingt probieren. Die Idee mit Brunch Tomate-Richotta find ich auch toll ;)
Habs heute ausprobiert! Ist extrem lecker! Hab das schnelle Fladenbrot dazu gemacht.
Lecker, wir haben es heute mal ein bisserl abgewandelt, statt Kräuterfrischkäse und Ajvar Brunch Tomate-Ricotta. Dazu geröstetes Weißbrot und Hollerlimonade, mmhhh
Werde ich demnächst ausprobieren, sieht sehr gut aus :-)
Ein sehr gutes und schmackhaftes Rezept!
Mag ich!
echt lecker..
Dieses Rezept kann man im Frühling noch mit frischen Wildkräutern aufpeppen....
Super!
sehr gut
Wenig Aufwand - gute Zutaten, das schmeckt sicher gut!
Welchen Frischkäse??Von Philadelphia???
Liebe Bettina! Philadelphia eignet sich für das Rezept ebenso gut, wie jede andere Marke. Beste Grüße aus der Redaktion