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Calamari mit Erdäpfeln

Foto: j.s. / User

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• Schwierigkeit
  Hobby-Koch

• Kochdauer
  15 bis 30 min

• 34 Bewertungen

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• Schwierigkeit
  Hobby-Koch

• Eigenschaften
  für Feinschmecker
• Menüart Hauptspeise
• Region
  Kroatien

7ucy

Zutaten

Portionen: 2

• 10 Calamari
• 8 Kartoffeln
• 1 Zehe(n) Knoblauch
• Salz
• Öl
• Butter
• Petersilie

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Zubereitung

1. Zuerst die Erdäpfel schälen und vierteln. Wasser zum Kochen bringen und die Erdäpfel für 10 Minuten kochen lassen.
2. Danach in einer Pfanne mit der zerlassenen Butter und dem Rosmarinzweig schwenken, mit Salz abschmecken und mit kleingehackter Petersilie garnieren.
3. In einer weiteren Pfanne Calamari ein paar Minuten mit den geriebenen Knoblauch im Öl anbraten.
4. Die Calamari mit den Erdäpfeln anrichten servieren.

Tipp

Sehr gut schmeckt gegrilltes Gemüse oder Mangold dazu.

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  Wow, schaut gut aus!

  Werde ich nachkochen!

  Ist nicht so meins!

Wie stehen Sie zu Meeresfrüchten?

... bloß nicht! ... ich liebe jedes Meeresgetier auf meinem Teller!