Schinkensalat
5–15 MIN
Eier-Koch
Bunter Salat mit Schinken und Käse
Zutaten
Portionen: 2
- Einige Blatt Blattsalat (Eichblatt, Frisée, Häuptelsalat, Romana)
- 10 Stk. Cocktailtomaten
- 1/2 Schote(n) Paprika (orange, in Streifen geschnitten)
- 1/2 Stk. Salatgurke (klein)
- 1 Stange(n) Frühlingszwiebel
- 80 g Schinken
- 60 g Emmentaler
- 2 EL Essig
- 2 EL Öl
- Salz
- 1 Spritzer Süßstoff
- Basilikum (zum Garnieren)
- Pfeffer (frisch gemahlen)
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Zubereitung
- Für den Salat mit Schinken und Käse den Salat und das Gemüse waschen. Tomaten, Paprika und Salatgurke in Streifen schneiden.
- Jungzwiebel würfeln und Salatblätter in Stücke reißen. Schinken in Würfel und Käse in Streifen schneiden. Aus Essig, Öl, Salz, Pfeffer und Süßstoff eine Marinade zubereiten.
- Blattsalat darin marinieren und auf einen Teller geben. Die restlichen Zutaten marinieren und über die Salatblätter verteilen, mit Basilikum garnieren.
Tipp
Zu Salat mit Schinken und Käse passt frisches Gebäck.
sehr gut
Danke für das Rezept mit Salat und Schinken mit Käse
herllich leicht
schmeckt sehr gut
sieht auch sehr gut aus