Es wird gruselig!
Halloween Rezepte für Spukbegeisterte
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Bunter Quinoasalat
Foto: Pixelsue
- Schwierigkeit Eier-Koch
- Kochdauer
- Eigenschaften Preiswerte Küche , Schlanke Küche , Schnelle Küche
- Region -
- Menüart Salat
Zutaten
Zubereitung
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Portionen: 4
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Für den Quinoasalat Quinoa unter warmen Wasser waschen und laut Packungsangabe kochen. Tomaten, Gurke und Paprika waschen und klein schneiden.
Rucola waschen, gut ausschütteln und eventuell klein schneiden. gekochten Quinoa in ein Sieb geben und gut auskühlen lassen. Mit dem Gemüse vermengen. Mit Essig, Zitronensaft und Öl marinieren.
Mit Salz und Pfeffer würzen und servieren.
Tipp
Der Quinoasalat passt sehr gut als Beilage zu Gegrilltem.
Tolles Rezept, wo kaufst du den Quinoa?
Danke! Das ist verschieden beim DM oder BioLaden, aber auch beim Hofer gibt es ihn immer wieder! Ich ess total gerne Quinoa und probiere damit gerne neues aus.
schaut lecker aus
Bestimmt sehr lecker!