Birnenlikör
>60 MIN
Hobby-Koch
Brombeerlikör
Zutaten
- 200 g Brombeeren (reif)
- 150 g Kandis (weiß)
- 1 Zimtstange
- 1 Flasche(n) Korn (700 ml)
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Zubereitung
- Für den Brombeerlikör die Brombeeren abspülen, gut abrinnen lassen, mit dem Kandis und der zerbrochenen Zimtstange in Flaschen füllen. Mit Korn aufgießen und wenigstens 6 bis 8 Wochen durchziehen.
- Später filtern, in Flaschen füllen, gut verschließen und den Brombeerlikör noch ein paar Wochen an einem kühlen Ort ruhen lassen.
Tipp
Der Brombeerlikör ist ein wunderbares Mitbringsel.
Gerade die 1. Verkostung genossen. Vollmundig, wenig Zutaten, einfach in der Herstellung. Danke für das Rezept LG Bianca
Suche ein Likörrezept, wo man den Brombeersaft verwendet
werde ich ausprobiere n, es gibt jetzt viele Brombeeren