Birnenlikör
15–30 MIN
Eier-Koch
Veilchenlikör
Zutaten
- 150 g Veilchenblütenblätter
- 350 ml Wodka
- 375 g Zucker
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Zubereitung
- Für den Veilchenlikör, die Veilchenblüten sorgfältig verlesen, waschen und trocken tupfen.
- Zusammen mit dem Wodka in eine Flasche geben und verschließen.
Den Ansatz zwei Wochen im Dunklen ziehen lassen. - Zucker mit 1/2 l Wasser zu Sirup kochen und erkalten lassen.
- Diese Zuckerlösung zu dem Veilchenansatz geben und gut durchschütteln.
- Anschließend das Ganze abseihen.
- Den Likör vor dem Verzehr noch ein paar Wochen ziehen lassen.
auf die Idee muß man kommen, toll
tolle idee!
Schmeckt toll
Klingt gut
Das klingt gut, aber wo bekomme ich die Veilchenblütenblätter???????