Schokoladen-Herz-Torte

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Foto: Evita1992

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min

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Profi-Koch

Evita1992

Zutaten

Zubereitung

Für die Schokoladen-Herz-Torte weiche Butter, die Hälfte des Zuckers, Vanillezucker und Dotter schaumig schlagen. Eiweiß und den Rest des Zuckers zu Schnee schlagen.
Mehl und Backpulver mischen und zur Dottermasse hinzufügen. Den Eierlikör und die geschmolzene Schokolade in den Teig einarbeiten und den Eischnee vorsichtig unterheben.
Teig in eine eingefettete und ausgebröselte Herzform füllen und im vorgeheizten Backofen bei 180°C / Heißluft 50-55 Minuten backen. Aus Papier einige Herzen ausschneiden.
Die Herzen auf dem ausgekühlten Kuchen verteilen und mit einem Sieb den Staubzucker darüber streuen.
Die Herzschablonen vorsichtig von der Torte heben und dieSchokoladen-Herz-Torte servieren.