Bratapfel mit karamellisierter Ananas

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Portionen: 4

  • 4 Äpfel
  • 4 EL Butter (weich)
  • 2 EL Zucker
  • 4 EL Ananas (gewürfelt, frisch oder aus der Dose)
  • 125 ml Schlagobers

Für den Bratapfel mit karamellisierter Ananas zunächst das Kerngehäuse der Äpfel entfernen, aber die Äpfel ganz lassen. Mit der Hälfte der Butter bestreichen und bei 200 °C im Backrohr garen.

In der Zwischenzeit den Zucker karamellisieren und die Ananas hinzufügen. Butter und Schlagobers dazugeben und lange köcheln lassen, bis sich der Zucker vollständig aufgelöst hat.

Die karamellisierte Ananas in den Apfel füllen und den Bratapfel mit karamellisierter Ananas servieren.

Tipp

Zum Bratapfel mit karamellisierter Ananas passt Vanillesauce,  Vanilleeis oder Schlagobers.

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Kommentare16

Bratapfel mit karamellisierter Ananas

  1. lydia3
    lydia3 kommentierte am 28.11.2015 um 07:46 Uhr

    super

    Antworten
  2. Rene11
    Rene11 kommentierte am 22.11.2015 um 06:43 Uhr

    klingt gut

    Antworten
  3. GFB
    GFB kommentierte am 11.11.2015 um 19:34 Uhr

    Schmeckt köstlich.

    Antworten
  4. Hel Pi
    Hel Pi kommentierte am 22.05.2015 um 09:59 Uhr

    gut

    Antworten
  5. OH65
    OH65 kommentierte am 06.04.2015 um 16:10 Uhr

    süße Sache

    Antworten
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