Bohnengulasch / Feldküche

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Portionen: 100

  • 15000 g Rinderhack (Rinderfasc
  • 3000 g Chilibohnen in Sauce (Dose)
  • 3000 g Kidney-Bohnen (Dose)
  • 3000 g Tomatenpüree (Tetra-Pack)
  • 3000 g Paradeiser (aus der Dose)
  • 1000 g Paradeismark (Tube)
  • 30 EL Chili-Gewürz (oder auch weniger...)
  • 16 Zwiebel (fein gehackt)
  • 4 Paprikas
  • 4 EL Zucker
  • Salz
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Vielleicht Ihr neues Lieblingsbohnengericht:

Vorbereitung in der "Gulaschkanone":

Faschiertes anbraten, folgend das Fett abschütten.

Alle anderen Ingredienzien hinzufügen, vielleicht mit ein kleines bisschen Wasser verdünnen und in mehreren Töpfen ("Gänsebrätern") etwa 2 Stunden simmern.

Zum Schluss mit Salz&Pfeffer nachwürzen.

Von Karl Weiler - Ried /Oe

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Kommentare1

Bohnengulasch / Feldküche

  1. Leben
    Leben kommentierte am 10.12.2015 um 05:48 Uhr

    sehr gut

    Antworten
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