Gemüsepizza mit Karfiolboden
30–60 MIN
Hobby-Koch
Pizza glutenfrei
Zubereitung
- Für die Pizza zuerst das Mehl, Salz, Zucker und den Trockengerm ein einer Schüssel vermengen. Danach das Wasser und das Öl hinzufügen und mit dem Mixer zu einem glatten Teig kneten.
- Auf ein Backblech geben und ausrollen. Mit Tomatenmark bestreichen und mit den Wurstsorten belegen. Danach den Paprika und die Zwiebel darüber streuen.
- Zum Schluss den Käse gleichmäßig verteilen.
- Bei 180 °C (Umluft) ungefähr 25 Minuten backen lassen.
Tipp
Die glutenfreie Pizza lässt sich selbstverständlich nach eigenem Geschmack belegen.
Eine tolle Alternative für Gluten-Allergiker, danke für das Rezept!
Backrohr vorheizen?Und muss man den Teig gar nicht gehen lassen?
Welches glutenfreie Mehl verwendest du denn da?
ist eine mischung aus mais und reis mehl
Danke, muss ich direkt mal ausprobieren!