Blattspinat-Salat mit knusprigem Speck
Eier-Koch
4 Sterne
Basischer Spinatsalat mit Mango
Foto: vanillaechoes - Fotolia.com
Zubereitung
- Für den basischen Spinatsalat mit Mango zunächst Spinat waschen und in einem Sieb abtropfen lassen. Die Mango würfelig, die Karotten in dünne Stifte schneiden und in einer Salatschüssel mit dem Spinat mischen.
- Cashewnüsse in einer Pfanne ohne Öl anrösten und zur Seite stellen.
- Für das Dressing Olivenöl, Ahornsirup, Essig, Salz und Pfeffer in ein Schraubglas füllen und gut schütteln. Dressing über dem Salat verteilen und gut durchmischen. Den basischen Spinatsalat mit Mango anrichten und mit Cashewnüssen garnieren.
- Schmeckt auch mit getrockneten Cranberries.
Tipp
Dazu passt eine Scheibe Vollkornbrot!
Dieses Rezept für basischen Spinatsalat mit Mango wurde uns von KiloCoach.com zur Verfügung gestellt.
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Schmeckt seht gut mit frischen Cranberries und Joghurtdressing (Joghurt, Zitrone, Honig)In dieser Kombination eine echte Vitamin C - Bombe
Spinat und Mango ist eine herrliche Kombination .. Danke für die Idee
Zu empfehlen
interessante Kombination !
super gut !