Rezept
Erfrischende Gazpacho - Kalte Spanische Gemüsesuppe
<p>Genießen Sie eine erfrischende Gazpacho, eine kalte spanische Gemüsesuppe. Diese Suppe kombiniert Paradeiser, Gurken, Paprika und Zucchini mit einem Hauch von Knoblauch und Apfelessig, perfekt für heiße Sommertage. Nach dem Pürieren wird die Suppe gekühlt und mit fein gewürfeltem Gemüse und Basilikum garniert. Ideal als leichte Vorspeise oder erfrischendes Hauptgericht.</p>
>60 MIN
Hobby-Koch
Sehr gut
Ein tolles Frühjahrsrezept.
Nachgekocht: Da ich noch einen Blätterteig daheim hatte, habe ich einfach den genommen, statt Strudelteig. Paprika weg gelassen, da mein Schatz den nicht mag. Zum Feta habe ich dann noch Cottage Cheese genommen, da der Feta sehr geschmacksintensiv ist. Die Zitrone in der Tarte war super, mit dem frischen Bärlauch ist der Bärlauchgeschmack sehr intensiv. Das muß man mögen ;) Ansonsten ein sehr gutes Rezept :)
tolles rezept
Wunderbar