Bärlauch-Schafkäse-Aufstrich

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Für den Bärlauch-Schafkäse-Aufstrich den festen Schafkäse zerbröseln. Die Bärlauchblätter mit kaltem Wasser abspülen, trocken schütteln und fein hacken. Alle Zutaten in einer Schüssel zu einem cremigen Aufstrich verrühren.

Tipp

Lieben Sie es scharf, dann würzen Sie den Bärlauch-Schafkäse-Aufstrich mit etwas Cayennepfeffer. Salzen Sie sehr vorsichtig, der Schafkäse ist ohnehin sehr salzig.

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Kommentare38

Bärlauch-Schafkäse-Aufstrich

  1. danan
    danan kommentierte am 10.08.2015 um 11:54 Uhr

    toll

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  2. Sarai
    Sarai kommentierte am 30.04.2017 um 09:26 Uhr

    Kann man brenessel rein geben

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  3. belladonnalena
    belladonnalena kommentierte am 15.04.2017 um 06:40 Uhr

    Vom Bärlauch kann ruhig die doppelte Menge rein.

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  4. Santana&Shaw
    Santana&Shaw kommentierte am 25.03.2017 um 12:53 Uhr

    Tolle Kombination (Bärlauch und Schafkäse) die sich auch in Strudeln und Aufläufen gut macht

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  5. cderntl
    cderntl kommentierte am 28.02.2017 um 19:40 Uhr

    Ich mache diesen Aufstrich mit Magertopfen und viel viel Bärlauch. Ein Gedicht!

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